LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN!
Für viele ist ein Filet der Inbegriff für das beste Stück vom Tier!
Natürlich ist das so, darum sparen wir auch nicht bei der Zubereitung und den Ingredienzien!
Probieren Sie der «Classique 2» Kochkurs aus!
MENÜ CLASSIQUE 2
VORSPEISE
Soufflé à la vanille
Sauce au chocolat
HAUPTSPEISE
Sanft gegartes Rindsfilet „Rossini“
Mit Gänseleber und Trüffelsauce, serviert mit Gnocchi romaine und Ratatouille-Gemüse
DESSERT
Soufflé à la vanille
Sauce au chocolat
PREISE
Kurskosten für 4 Personen pauschal von montags bis donnerstags CHF 600.-
Zusatzkosten für weitere Ess-Teilnehmer, pro Person CHF 100.-