schmackhaftes Herbstmenü
Der Herbst ist eine wundervolle Jahreszeit: Aus den Gärten und von den Bäumen leuchten uns die schönsten Farben entgegen. Laub und Obst duften herrlich, und auch, wenn mancher Tag schon kühl und grau ist, erfreut uns die goldene Herbstsonne doch noch an dem einen oder anderen Nachmittag.
Selbstverständlich ist der Herbst die Jahreszeit der Ernte und des guten Essens: Die Natur beschenkt uns reichlich, bevor sie sich in den Winterschlaf verabschiedet. Wir dürfen schlemmen und geniessen. Aromatische Pilze, deftige Kartoffeln und süsse Äpfel gehören ebenso zu den Herbstschmausereien wie ein zartes Stück Braten oder ein guter, vollmundiger Rotwein. Nicht umsonst werden im Herbst allerorts die Erntedankfeste gefeiert! Ein gutes Essen hält Leib und Seele zusammen, sagt der Volksmund.
Und damit Sie sich am Herbst mit all seinen wundervollen kulinarischen Genüssen erfreuen können, bietet wir in unserem Cateringservice fein abgestimmte und köstliche Herbstmenüs an.
Unsere Herbstmenüs und Ihre persönlichen Vorlieben
Im Herbst weht der Wind kühl, und nichts wärmt die kalten Fingerspitzen und Zehen so gut wie ein deftiges Herbstmenü. In unserer abwechslungsreichen Speisekarte finden Sie passend zu dieser Jahreszeit eine Auswahl an Gerichten, verschiedene, deftige Fleischgerichte verfeinert mit Gemüsesorten der Herbstsaison. Da wir Frische lieben, beziehen wir unser Fleisch von Betrieben aus der Schweiz.
Ein Süppchen in Ehren kann keiner verwehren
Beginnen Sie Ihren Herbstschmaus mit einer kräftigen, warmen Suppe: Wir bereiten Ihnen unsere traditionelle Bündner Gerstenrahmsuppe, wie sie schon zu Grossmutters Zeiten im Herbst auf den Tisch kam. Oder können wir Sie für eine kräftige, gut gewürzte Gulaschsuppe mit feinstem Rindfleisch begeistern? Nichts wärmt nach einem herbstlichen Spaziergang besser durch! Mit unserer Karotten-Ingwer-Suppe kommen Ihre vegetarischen und veganen Gäste auf ihre Kosten. Und zusätzlich wird durch den Ingwer mit seinem hohen Vitamin-C-Gehalt das Immunsystem in Schwung gebracht. Gerade im Herbst ist das ein sehr praktischer Nebeneffekt. Und es schmeckt fantastisch!
Spätzli, Käsewurst, Magronen & Co: So schmeckt der Herbst!
In unseren herbstlichen Hauptgängen haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen köstlichen Spezialitäten aus unserer Region, aber selbstverständlich mit dem Pfiff der modernen und gesunden Küche.
Unser Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art zubereitet wird mit einer delikaten Champignon-Rahmsosse und unseren berühmten Schweizer Rösti-Galetten serviert – ein absolut herbstlicher Gaumenschmaus! Oder ist Ihnen mehr nach Spätzli zumute? Wählen Sie zwischen dem vegetarischen Gericht unserer Eier-Spätzli mit rustikalen «Zwiebelschwitzi», den gebratenen Zwiebeln, und edlem Gruyère-Käse, oder den delikaten Butter-Spätzli, die mit Rindsgulasch à la Stroganoff und einer sahnigen Paprika-Pilz-Sosse gereicht werden. Wie Sie sich auch entscheiden, beides ist ein herbstlicher Hochgenuss!
Neben den Pilzen und den Zwiebeln ist es hauptsächlich die Kartoffel, die auf den herbstlichen Tafeln im Mittelpunkt steht und bei einem guten Festtagsessen nicht fehlen sollte. Und so sehen wir es beinahe als Ehrensache, einen kräftigen und geschmacklich abgerundeten Kartoffelgratin anzubieten! Dazu reichen wir Ihnen auf Wunsch ein zünftiges Schweizer Rindsfilet mit der berühmten, exquisiten Cafè-de-Paris-Sauce.
Oder hätten Sie lieber gern ein vegetarisches Kartoffelgericht? Unsere Schweizer Älper Magronen werden traditionell mit Kartoffelwürfeln, goldbraun gebratenen Zwiebeln und dem vortrefflichen Gruyère-Käse gereicht. Köstlich und auch gesund! Denn in unseren Kartoffeln stecken viele wichtige Vitamine und Ballaststoffe, die uns gesund und stark erhalten. Und mit Liebe zubereitet, ist die Kartoffel einfach nur köstlich und gehört zu einem ausgezeichneten Herbstessen einfach dazu.
Unsere herbstlichen Ravioli: Mit einem deftigen Kalbsschmorbraten gefüllt servieren wir sie mit Butterjus – einfach himmlisch und ebenso herbstlich-kräftig.
Wofür Sie sich auch entscheiden: ob für die „tolle Knolle“ aus der Erde, ein gutes Nudelgericht, Pilze, Zwiebeln, Rindsfleisch oder lieber ohne Fleisch – der Herbst hat so viele köstliche Genüsse zu bieten.
Bestellen Sie bei Goodies Catering – Wir servieren, Sie geniessen
Möchten Sie Ihr Menü nach eigenen Wünschen zusammenstellen?
Dies ist einer der Vorteile unseres Cateringservice: Teilen Sie uns gern Ihre Wünsche und Vorstellungen für Ihr ganz eigenes Herbstessen mit! Bei uns wird nicht vom Band gekocht, wir richten uns gern nach Ihnen und bereiten mit viel Liebe und unserem ganzen kulinarischen Know-How Ihr passendes Herbstmenu zu. Entspannen Sie sich und veranstalten Sie Ihr nächstes grosses Familientreffen durch Goodies Catering.
Warum ein Cateringservice?
Ihre Vorteile, wenn wir für Sie kochen,
Kochen für die Familie und Freunde macht unglaublich viel Freude. Doch manchmal gibt es Tage, an denen man sich einfach verwöhnen lassen möchte – und auch sollte! Eine Taufe, eine Hochzeit, ein runder Geburtstag, auch eine Betriebsfeier oder einfach ein fröhliches Zusammensein mit vielen lieben Gästen sind Anlässe, an denen wir Ihnen als Catering-Service gern zur Seite stehen.
Planen Sie mit uns Ihre herbstliche Feier und lassen Sie sich verwöhnen und überraschen! Gönnen Sie sich eine Auszeit und widmen Sie sich ganz Ihren Freunden und Gästen.
Das sind Ihre Vorteile, wenn Sie uns als Ihren Caterer buchen:
• Wir beraten Sie gern persönlich und gehen ebenfalls gern auf Ihre Wünsche ein.
• Stressige Vorbereitungen, stundenlange Einkäufe oder das Besorgen von passenden Schüsseln fällt für Sie weg: Wir bringen Ihnen das Essen servierfertig zu Ihrer Feier! Geschirr können Sie ebenfalls über uns mitbestellen, damit die Tischgarnitur ideal zu den Menüs passt.
• Wir können auf die Bedürfnisse Ihrer Gäste eingehen: Ob vegetarisch oder mit Fleischvorliebe, Pilzfreund oder nicht – teilen Sie uns mit, was Ihre Gäste bevorzugen, wir bereiten alles für Sie zu.
• Ihnen fällt nichts Passendes zu einem Herbstmenu ein? Überlassen Sie die Wahl gern uns. Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung und unserem grossen Repertoire an Gerichten! Wir zaubern Ihnen eine herbstliche Tafel, an der sich jeder wohl fühlt.
• Unser Cateringunternehmen gibt es seit knapp 30 Jahren. Wir haben schon einige Erfahrung mit der professionellen Bewirtung auf grossen Feiern.
• Wir achten bei der Auswahl unserer Zutaten besonders auf die Qualität. Regional und saisonal bevorzugen wir, wann immer es möglich ist, und unsere Speisen werden stets frisch und mit Sorgfalt ausgewählten Zutaten zubereitet.
Den Herbst rundum geniessen
Mit unseren auf den Herbst abgestimmten Gerichten möchten wir Sie verwöhnen und diese prächtige Jahreszeit in vollen Zügen auskosten lassen. Herbstzeit ist Schlemmerzeit! Geniessen Sie auf Ihrer nächsten Feier unsere besten Herbstgerichte und spüren Sie, wie einfach und schön das Leben sein kann – bei einem guten Essen und umgeben von den Lieben und Freunden.
Wir freuen uns auf Sie! Ihr Goodies Cateringservice Regensdorf
